Wärmende Gerichte und goldene Aromen für gemütliche Tage.
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Traubentarte mit Blauschimmelkäse und Walnüssen
Süsse Trauben, würziger Käse: Diese Tarte hat definitiv keinen Bock auf Langeweile! Wer hat eigentlich beschlossen, dass Trauben nur in den Früchtekorb oder ins Weinglas…
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Schweinefleisch-Ragout mit Quitten und Kürbis
Die Quitte ist die Diva unter den Herbstfrüchten. Sie sieht aus wie eine Birne, die zu oft im Fitnessstudio war: knubbelig, flaumig und hart wie…
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Rote-Bete-Gratin mit Feta und Walnusskruste
Wenn der Herbst auf dem Teller eskaliert, wird’s rot, cremig und verdammt knusprig! Rote Bete kann mehr, als deine Hände in ein modernes Kunstwerk zu…
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Kürbispiccata mit grünem Salat
Jedes Jahr im Herbst passiert es wieder: Die Kürbisse übernehmen die Macht. Sie stapeln sich auf dem Markt, thronen vor jeder Haustür und grinsen einen…
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Champignon-Lauch-Gulasch mit Kartoffelpüree
Draussen Schmuddelwetter, drinnen Schlemmalarm! Der goldene Oktober hat sich krankgemeldet? Macht nichts, dann holen wir uns den Herbst eben selbst auf den Teller. Dieses cremige…
