Traditionelle und moderne Rezepte aus meiner Wahlheimat: mit Olivenöl, Sonne und einem kräftigen «Kali orexi!»
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Wassermelonen-Feta-Salat mit Rucola
Süss trifft salzig, und der Sommer schmeisst eine Party! Saftig-süsse Wassermelone flirtet mit würzigem Feta, pfeffriger Rucola mischt sich frech ein, und knackige Baumnüsse sorgen…
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Joghurtmousse mit Thymian-Honig-Nüssen
Süss, frech und herrlich cremig: Dieses Dessert hat den Honig nicht nur im Namen! Wer behauptet, Joghurt sei langweilig, hat ihn noch nie im Abendkleid…
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Honigglasierte Halloumi-Spiesse
Süss, salzig, frech: Diese Spiesse wissen genau, was sie wollen! Aussen goldbraun, innen herrlich quietschig und umhüllt von einer Honigglasur, die süchtig machen könnte. Diese…
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Bohnen-Lamm-Eintopf
Wenn zartes Lamm auf Bohnen trifft, wird aus einem Eintopf eine Liebesgeschichte! Hier wird nicht gekleckert, sondern geschmort! Zartes Lammfleisch, knackige grüne Bohnen, sämige Kartoffeln…
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Baklava-Käsekuchen
Dieser Kuchen kombiniert Baklava und Käsekuchen mit knusprigem Filoteig, Pistazien und Honigsirup und bietet ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis für Naschkatzen.
